恆春鎮農會 有機糙米  

屏東在地的好味道-恆春有機糙米

恆春有機糙米的地理環境-

恆春鎮農會為推動友善環境，自民國92年起輔導契作恆春鎮有機稻米產銷班第一班以有機耕作方式在龍鑾潭週邊的龍水社區種植水稻。

龍水社區是全台少數位於國家公園內的「有機稻作區」，栽種區以墾丁國家公園著名的水鳥生態區「龍鑾潭」附近的灌溉區為主。

龍鑾潭因周遭之湧泉，終年出水不止流入潭中而形成。此地古名「龍泉水」，附近的農友也善用此自然無污染的湧泉種植水稻。更保持原始的土堤溝渠從事有機生產，使得溝渠中隨處可見小魚優游自得，處處可見自然與農作的和諧發展以及人對土地的友善對待。

恆春半島每年10月到翌年3月期間，在特有的落山風吹襲下，所以病蟲害不易發生、傳播，使得恆春半島孕育出好吃無農藥的有機優質良米。

五月的龍水社區正好是稻作的豐收期，一望無際的有機稻作區，是最適合種植的環境。

恆春有機糙米的品種-

選用抗病力強、施肥量不高且耐儲存的「高雄145號晶鑽米」，民國86年育種而成，民國93年正式命名，因為是由高雄區農業改良場育種而成，所以取名為「高雄145號」，「高雄145號」是以「高雄139號」為母本。

高雄145號品質優異，自民國96年參加十大經典好米至民國103年全國米產地冠軍。

用恆春龍水里的特殊龍泉水灌溉生產的有機稻米，米粒的顆粒晶瑩剔透、久煮不爛且具有獨特香氣，是口感香Q而黏度佳的正港在地優質米，深受大眾喜愛。

恆春有機糙米的烹煮方式-

烹煮的米飯放涼後，還能保持香Q的特性。

恆春有機糙米的特色標章-

半島有機商標

為屏東縣恆春鎮農會註冊的農產品商標

台灣農產生產追溯QR-CODE

追溯編號: 1407000003 生產單位:屏東縣恆春鎮農會

農委會為普及農產品之可追溯性，倡導生產者或一般包裝集運的業者能自主管理產品之安全，並同時公開生產資訊於消費者，便建立此標章。

恆春有機米的證書-

由專業認證機構核發的有機農產品檢驗證書

資料引用自恆春鎮農會網路資訊，稻田照片由恆春鎮農會授權提供

欣賞更多龍水社區活動照片(照片擁有者:恆春鎮農會)

https://www.flickr.com/photos/hcfarm/sets/72157670492494476/page1